说起小食候湘
...
☑ 吃辣星人的福音,性价比超高的湘菜馆
☑ 湖南剁椒、土族熏肉...正宗湖南口味
☑ 屋檐的门头,太有标示性了
☑ 简约中式风格+复古元素,总能让人眼前一亮
小食候湘的成功,得力于对出品的控制,也得力于对市场消费者就餐需求的洞察与精进,更得力于在市场翻天覆地变化的时候,它却始终坚守着堂屋湘菜滋味不为所动。正是这种不为所动,成就了小食候湘,也成就了一批怀揣着餐饮梦的人。超级符号门头化
超级符号容易给大家留下最直观的品牌印象,小食候湘的“堂屋菜”让人联想到屋檐以及炊烟。于是设计师以能代表湘菜的“红”为符号底色,从2个元素中综合得出了小食候湘的超级符号,并在之后由空间设计师运用到门店各处。
品牌+空间+软装以原木风格打底,品牌辅助色红色+绿色同时也是空间的辅助色,营造热闹的就餐氛围。巧用光洗墙
光洗墙(Light washing)作为一种设计概念,最早是由 理查德·凯利 与 菲利普·约翰逊 两位设计大师创造出来的。之后便被设计师广泛应用空间设计中,通常通过隐藏于吊顶、墙面或地面的灯带,来呈现光影效果。在小食候湘的案例中,设计师在楼梯下沿与过道中植入了灯带,清晰地呈现楼梯的空间轮廓,给予其层次之美之余,营造了温馨的就餐氛围光。
如果说将菜品特色以吊顶灯箱的方式呈现是品效合一;那将品牌的超级符号以地砖的形式呈现则算得上是超高标准的统一。设计师的大胆创新,与执行团队的有效落地,让空间做到消费者一眼看到便难以忘记。巧用隔断

项目简介
项目 | 小食候湘
所在地 | 东莞
风格 | 简约中式风格+复古元素
作为拥有数百家加盟店的小食候湘,本案一大重点是需要通过空间来提高品牌在湘菜品类中的可识别性;另一方面要替加盟商考虑可复制性与成本。
走进小食候湘·塘厦店,大厅内处处可见各种农家物件:竹编篓子、腊鸡腊鸭、应季食材等……原本这些只在湖南能见到的农家物件和食材,却出现在了广府文化颇浓的东莞











